一斤红薯能出多少活粉呢

更新时间：2020-01-08 08:10:20 122次访问

一今红薯可出多少活粉，出多少干粉，请高手回复，谢谢

回复  100g左右。红薯的淀粉含量一般在20%-28%不等，也有更高或者更低的，导致加工淀粉出粉率有较大差异，不过一般来说红薯淀粉的出粉率在5-5.5:1,100斤红薯如果含粉量高或者加工工艺先进的话，出个20斤或者更多一点，差一点的话十六七斤也有可能。根据推算，一斤红薯可以产100g淀粉。