盘中叠玉垒簪下绕乳香出处
盘中叠玉垒 簪下绕乳香
这句话形容的是四川乐山夹江县的“夹江腐乳”。
在盘中叠起就像美玉垒就,用筷子夹食立时就会漫出夹江腐乳的鲜香。
你看!有一种食物,是天生的鲜香绝顶。
配着它,就算没有菜,吃着白饭也能品出锦绣佳肴的滋味,一不留神能吃下一碗;
喝着白粥便是满口的鲜香,将爽滑温润一并喝下,从心到胃都妥妥贴贴;
就连索然无味的白馒头,也摇身一变为舌尖挚爱:那红油浸的透透的,细腻绵软的乳膏极为诱人,让人根本容不下其他吃食,就着馒头就吃的津津有味。
一块好吃的腐乳,胜过鸡鸭鱼肉,小小一块里,藏着乾坤无数。
吃过好吃的腐乳,要数传承了157年的夹江腐乳 了。那一口细密绵软,唇齿留香!
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