什么样的鸡蛋煮完不好剥
在日常生活中，我们经常煮鸡蛋，同样的鸡蛋在没有煮熟时就拿出来剥，这是很难剥的，而且剥下蛋壳后，蛋壳上粘着蛋白，剥完后没有一个完整的鸡蛋，很难看
想要煮出来的鸡蛋好剥，首先我们应该让鸡蛋和冷水一起下锅加热，然后等鸡蛋煮好了以后把它捞出来放入冷水中浸泡两分钟，这里最好用凉白开或矿泉水浸泡，这样煮出来的鸡蛋就很好剥了。
煮鸡蛋,好不好剥,是有讲究的。鸡蛋上的选择:新鲜与陈旧。干万不要新鲜鸡蛋拿来煮,因为新鲜鸡蛋它的皮壳与蛋清蛋黄粘着没有脱离,这样煮好后,就难剥下来。
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