市面上有蒸汽炸锅和空气炸锅两种,有什么区别吗? - 爱问答

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市面上有蒸汽炸锅和空气炸锅两种,有什么区别吗?

空气炸锅是利用热空气代替油炸,适合炸鸡翅,烤鸡腿,拷蛋挞等,蒸汽炸锅是利用蒸汽来弥补热空气把食物的水分带走,以免食物变干,比如馒头,饼一类的食物。

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