羽衣甘蓝粉和姜黄粉可以一起吃吗
羽衣甘蓝粉和姜黄粉可以一起吃吗
羽衣甘蓝粉和姜黄粉可以一起吃吗:姜黄粉只是食物调料、羽衣甘蓝粉和姜黄粉可以一起吃。
羽衣甘蓝:低脂高营养蔬菜 是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜。
姜黄粉:姜黄是一种多年生有香味的草本植物。用作调味品和黄色着色剂,天然的、无毒的功能性色素、是家庭使用的普通调味料,用于咖喱粉、调味料等。
既有药用价值,又可以作食品调料。
辛香轻淡,略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道,略有辣味、苦味。
羽衣甘蓝:十字花科芸苔属植物,为二年生观叶草本花卉,为甘蓝的园艺变种。
基生叶片紧密互生呈莲座状,叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分,叶脉和叶柄呈浅紫色,内部叶叶色极为丰富,有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。
叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份。
中国大城市公园有栽培。
喜冷凉气候,适宜生长发育的适温为20-25℃,极耐寒,能忍受多次短暂的霜冻而不枯萎,抗高温能力达35℃以上,转色需有15℃左右的低温刺激;
喜充足阳光,对土壤的适应性很强。
株高一般为20-40厘米,总状花序,花浅黄色。果实为角果,6月份种子成熟,种子黑褐色扁球形。羽衣甘蓝、营养丰富,含有大量的VA、vc、VB2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。羽衣甘蓝可连续剥取叶片,并不断产生新嫩叶,适口性好、质脆味清,可炒食、凉拌、腌制、做汤等,烹调后能保持鲜美的颜色,与其它蔬菜可拼成各种图案的“沙拉”,在菜肴装饰中堪称上品。
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