冷冻食材的配送都有哪些要点,和普通食材的配送方式一样吗? - 爱问答

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冷冻食材的配送都有哪些要点,和普通食材的配送方式一样吗?

一般用得上冷冻的都是生鲜、冰鲜一类,如海鲜、鹅肝产品,像我们做鹅肝的都是走顺丰冷链,三层包装外加冰袋(白色泡面箱、保温袋、礼品包装袋),尽量要保证零下的温度才能最大限度的保障食材的品质,用最快的速度送到客户手里。

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