碣石山的枣树叫什么名字？

更新时间：2022-06-07 14:03:12 86次访问

酒枣

酒枣：也称醉枣，是我国北方一种传统食品，在华中地区，俗称蹦枣。有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个礼拜左右。一定要放置到阴凉没有阳光的地方密封严实。枣香酒纯、口味独特、个大皮薄、核小肉厚、色泽靓丽、香甜爽口、营养丰富

为碣石山一带出产的小枣，核小肉多、果大皮薄、清脆甘甜，适宜制作贡品醉枣。