干黄金鱼怎样做好吃

关键字：黄金鱼 更新时间：2018-03-13 06:02:17 151次访问

黄金鱼!!
主料:黄金鱼(又名毛扣鱼)500克调料:盐、味精、料酒、花椒、葱、姜适量
做法:
1、黄金鱼去掉腮和内脏,不去鱼鳞,洗净凉干。
2、根据口味加盐、味精、料酒、花椒、葱、姜腌制一天。
3、腌制好的黄金鱼拍上面粉,锅提前用油滑好,加入黄金鱼煎制,鱼两面成金黄色,装盘即可。特点:
色泽金黄,皮酥肉嫩,咸香可口。
提示:
黄金鱼是产自胶东半岛的海产品,肉质鲜嫩,经煎炸后皮酥肉香,是上好的酒肴

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