肉丁炸酱面的做法，肉丁炸酱面怎么做好吃，肉丁
肉丁炸酱面的做法步骤
1
欣和豆瓣酱和甜面酱。
2
猪肉要七分瘦三分肥的。
3
肥，瘦肉分开切成小丁。
4
把葱姜蒜切碎备用。
5
锅中放入适量的油烧热，加入肥肉丁煸炒至肉丁出油。
6
再加入瘦肉丁继续煸炒至变色。
7
加入葱姜蒜煸炒均匀。
8
加入豆瓣酱。
9
煸炒均匀。
10
加入适量的开水搅拌均匀转小火烧开。
11
再加入甜面酱搅拌均匀。
12
小火熬制酱料颜色变深而且浓缩即可。
13
把豆芽洗净 胡萝卜切丝后焯水。
14
黄瓜切成细丝。
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面条放入开水中煮熟后过水。
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面条盛入碗中，把豆芽 胡萝卜丝 黄瓜丝码放在面条上面，浇上肉丁炸酱即可。
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