煎饼果子和俗称鸡蛋饼的具体区别? - 爱问答

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煎饼果子和俗称鸡蛋饼的具体区别?

以个人来理解,是地域引起的名称不同,一个地方叫蛋饼,另一个地方叫煎饼果子;另外,在做法上也略有不同:鸡蛋饼是饼上摊鸡蛋,也可以加肉或加火腿肠,而煎饼果子里有时则给加油条,或土豆丝,总之呢,中国的饮食文化博大精深,名称也随着做法和地方有区别啦。

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