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寻求广东式肠粉酱汁的配方
关键字:
肠粉
更新时间:2018-03-15 23:09:05
110次访问
寻求广东式
肠粉
酱汁的配方
我现在用的是蒸鱼酱汁配方。味道不太适合。
想在此寻求师傅赐教
Q:五九六一七六五八
谢谢
广式
肠粉
--酱油配方
生抽3斤 味精1两 老抽4两
糖1斤 鱼露2两 蚝油4两
水6斤 鸡粉2钱
以上全部混合烧开待用
注意选择鱼露,如果加入适量的美极鲜酱油,则味道近乎
完美
了!
相关标签:
肠粉
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