胡辣汤为什么做好时稀,过一段时间变得很稠

关键字：胡辣汤 更新时间：2018-03-15 23:12:11 189次访问

胡辣汤原本是一种滋补中药汤，由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。
后来经过不断改进，汤料逐渐丰富，除了淀粉，还富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴，因为有骨头汤、淀粉等，一段时间后就会变得粘稠。

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