肉夹馍的面饼怎么做有人知道吗
肉夹馍面饼的做法如下：
一、材料
面粉350克，酵母4克，水130克。
二、做法
1·面粉加入酵母水和成稍硬的面团，发酵两倍大备用。
2·发酵好的面团取出揉均匀，在切成等份小剂子静置15分钟。
3·取一分小面团擀成圆皮，在中间刷一些香油。
4·包成包子形状，再按扁稍微擀至一下成为小饼。
5·平底锅加热放入面饼，小火烙至，一面定型翻面。
6·中间可加盖，烙至饼两面微黄起鼓即好。
下一篇：陕西肉夹馍，卤肉调料配比是多少
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肉夹馍面饼的做法如下：
一、材料
面粉350克，酵母4克，水130克。
二、做法
1·面粉加入酵母水和成稍硬的面团，发酵两倍大备用。
2·发酵好的面团取出揉均匀，在切成等份小剂子静置15分钟。
3·取一分小面团擀成圆皮，在中间刷一些香油。
4·包成包子形状，再按扁稍微擀至一下成为小饼。
5·平底锅加热放入面饼，小火烙至，一面定型翻面。
6·中间可加盖，烙至饼两面微黄起鼓即好。
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