五星级酒店企业文化——我们为什么做酒店
在企业文化理论上是“以人为中心”的崭新管理思想，这种以“人”为本，强调关心人、理解人、尊重人、培养人，提倡在满足企业员工物质需要的基础上尽可能地满足人的精神需要的管理思想，是高度重视人的观念和情感因素的非理性管理即文化管理，是知识经济时代企业管理的主要模式。
经营定位：
1.饭店形象："尊贵服务示范酒店，提供个性化超值服务"的酒店形象。2.给客人以时尚、轻松、温馨之家的感觉。3.注重细节服务，提供个性化超值服务。 酒店的文化建设包括表层物质文化、浅层行为文化、中层制度文化和深层精神文化。酒店表层物质文化主要包括酒店的物质文化和产品文化。在酒店企业文化中，表层物质文化是最具体、最直观的部分，是酒店企业文化的一层硬外壳。最典型的就是酒店建筑，其本身就是酒店企业文化的一部分。—家酒店往往是—个国家、一个地区城市建筑的代表，一定程度上体现了当地旅游发展的水平。 酒店浅层行为文化主要包括酒店的软环境文化和员工行为文化。一般通过浅层行为文化将酒店气质和风貌表现出来，是酒店企业文化的一层软外壳。 酒店中层制度文化主要包括酒店的组织文化、体制文化、管理文化和规章制度文化，是将现代管理中的情感性、教育性功能融入到传统管理文化中的约束性和规范性功能，其支撑着酒店企业文化的软、硬外壳。 酒店深层精神文化主要包括在经营活动中酒店所体现出来的意识，以及酒店用以指导经营活动的价值观、伦理道德观、企业价值观等，其是酒店企业文化的本质与灵魂，在所有文化中其属于最高层。酒店的价值观是酒店企业文化的核心，是酒店在追求经营成功过程中推崇的基本信念及奉行的目标。当代酒店价值观的一个最突出的特征就是以人为中心，以关心人、爱护人、服务人的人本主义思想为导向。在确立酒店价值观时，必须充分注重到人的发展是酒店发展的基本动力和归宿，酒店在严格垂直管理的同时，又要讲求“无情制度，有情管理”，既提高效率，又尊重员工。 酒店企业文化作为一种有形和无形的感召力量，能在酒店中打造一种氛围，通过“文化优势”来创造员工的共同价值观、约定俗成的群体规范和良好的团队协作意识，建立酒店内部的动力机制，影响并规范员工为实现酒店的经济和社会效益而始终不渝地共同努力。酒店企业文化作为企业文化的一种，其导向、凝聚、约束、稳定、融合、辐射和纽带作用已逐渐形成共识，对酒店的经营发展有着重要意义。 首先，酒店企业文化是经管中的核心。有调查显示，酒店企业文化会对以下几方面产生深刻而综合的影响:酒店的市场观念和经营行为;顾客的消费心理、行为和习惯;酒店中所有人对工作的态度;酒店的组织关系和人际关系;酒店的资本、经营和员工对相互关系的判断(如雇佣、劳资、领导和被领导等);酒店企业文化的外现(企业形象、产品、服务、酒店活动等)。可见，谁拥有文化优势，谁就拥有竞争优势、效益优势和发展优势。 其次，酒店企业文化是培养一种坚忍不拔的斗志。21世纪酒店的竞争将日趋激烈，如果没有坚强的意志，就不会有拼搏精神，就会在激烈的市场竞争中衰败、淹没。酒店企业文化的核心就是培育和创造一种符合酒店实际的、催人向上的、开拓创新的、永争一流的企业精神。下一篇：如何合理运用人工智能？
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