有没有听说过彩色琉璃汤圆。求做法

更新时间：2018-03-07 09:32:54 133次访问

彩色琉璃汤圆是一道汤圆菜品，主要食材是水磨糯米粉，调料为紫甘蓝汁。该菜品主要是通过将食材倒入锅中煮熟的做法而制成。

做法

主料

250g水磨糯米粉

配料

适量红豆沙馅适量菠菜适量紫甘蓝

步骤

1、菠菜摘去根和老叶，洗净待用。2、紫甘蓝洗净待用。3、把菠菜放入料理杯，用魔力棒搅拌成汁。4、这是搅拌好的菠菜汁。5、再把紫甘蓝放入料理杯，用魔力棒搅拌成汁。6、这是搅拌好的紫甘蓝汁。7、准备水磨糯米面。8、准备红豆沙馅9、把紫甘蓝汁用纱布过滤后挤出加热至微开，倒入糯米粉中搅拌成面团。冷凉后再进一步揉匀。10、再把菠菜汁用纱布过滤挤出后加热至微开，倒入糯米粉中搅拌成面团，冷却后进一步揉匀。再用白开水搅拌一块白色的糯米面团。冷却后进一步揉匀。11、把揉好的三色面放到一起，搓成长条，并用刀切成小剂。12、再把每个小剂内包入适量的豆沙馅，收口捏严实后搓圆即成。13、锅置火上加入水烧开，放入汤圆。中小火煮至汤圆浮起即熟。

色彩丰富哦

一句两句说不清

这个有配方的