我杀鸡从肚子里掏出一些没有蛋壳的鸡蛋,你能用他它做道菜吗
先用自来水洗干净,根据数量烧适量的开水,水滚后下锅,下锅后水刚滚停止加热,不要等黄变硬了,要的是外面的一层硬皮,然后冷水泡凉,毕水加适量的醋和生抽,适量加盐和凉开水,根据口味配好调料,我们这里用辣椒粉和大料花椒淹两天,最后和切好香菜西红市一块伴再加适量的盐和香油。在我们当地是招待客人一道名菜。叫凉拌王宏旦。
不推荐吃了,毕竟母鸡已经死了,这些卵也肯定新鲜不了,算了
一起炖了吧
一起炖鸡肉
我们这儿叫鸡蛋包,用干辣椒一起炒好吃。
直接和鸡肉一起做菜就行
可以只要清理干净就可以直接和鸡一块炖了就行
完全可以没有问题
小时候家里养鸡杀鸡后经常有这样的蛋,我爸妈就直接和鸡肉一起炖了,并没特意拿出来单做菜,也蛮好吃的。
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