餐厅仓库调料日常进去怎么做账，月末盘点后怎么做账？拜托大神门。
餐厅仓库调料日常进出怎么账，月末盘点后怎么做账？
日常的购入、领用，按正常的账务处理就可以了，由于餐厅购入的食材众多，可以按大类进行分门别类，比如：大米类01类商品、面食类02类商品、食用油03类商品等等这样来区分。
购入时：
借：库存商品-XX类商品
贷：银行存款等
领用时：
借：成本等科目
贷：库存商品-XX类商品
盘点时，按实际情况，盘盈盘损，作相应的库存调整
盘盈：
借：库存商品-XX类商品
贷：待处理财产损益等
盘亏：
借：待处理财产损益等
贷：库存商品-XX类商品
注：由于饮食行业里，材料的库存品种众多，按一定的归类是必要的，但一定要在部门（也即仓库一级）建立明细台账，详细记录各种库存的收发存，保证与财务部门的账实一致。而对于月末的盘盈盘亏，不是简单的账务处理，需要进行分析，提供给相应职能部门进行考核审批，这样的话，才真正起到财务部门的监督作用。
可以使用存货管理系统，如果没有管理系统，采用人工记账的方式
你可以看看借贷余活页账
正常情况下，计入销售成本即餐饮成本
下一篇：东航飞行中放油，不会污染环境吗？
热门标签：