哪一种食品通过免费试吃打开市场的
试吃带动食品的销售是一种营销策略，在市场可选择多样化的时代，如何更好的推广以及让消费者接受其新产品，试吃营销不失为一种不错的营销策略。
怎么样使用这一策略呢？
一、试吃品要选择在合适的场所、合适的时间和地点派发。
试吃活动操作的场所应该是目标消费人群出现较多的场所，也是购买产品比较方便的场所，而且以当日人流量较大的时间段内来操作为适宜。同时最好选择产品比较旺销的季节来操作活动，因为这个季节能接受的人群会更多更广。
二、试吃品要确保卫生，方便食用。
试吃品的卫生非常重要，这将直接导致顾客敢不敢食用，甚至影响到对品牌的好恶。有条件的话，最好试吃品都能带独立包装，以方便顾客携带和食用。而且，要搞好促销场地的卫生及促销人员的个人卫生，让顾客整体感觉到试吃品是卫生的，他们才会放心地食用。
三、试吃品的口味要符合当地消费者的喜好。
有一句老话叫“入乡随俗”，食品是否最终为消费者所接受，很大程度上取决于是否综合了当地的消费习惯及方式，所以，在开发一款新食品的时候，也要充分考虑当地的饮食习惯及偏好。
四、试吃活动要有效针对目标人群。
产品派发要针对目标消费人群，而不能盲目的派发，造成资源的浪费。而且，要顾及目标人群的接受心理，不能让他们有觉得是贪小便宜的心理负担。
五、派发方式要能有效吸引顾客关注。
派发免费试吃品的过程本身也是一个广告宣传过程，应尽可能展示公司的良好形象，以加深顾客的印象和好感。
六、免费试吃活动同期最好配合其它广告、促销、陈列活动。
免费试吃活动与其它形式广告、促销活动结合起来，更能发挥促销的立体效果，全面传递产品信息给目标消费人群。还有，卖场的陈列最好采用堆头、侧架等独立方式，务必要求做到突出、醒目，以方便顾客购买。
七、要能有效消除顾客的疑虑。
因为社会风气的原因，很多顾客对免费的物品有本能的拒绝，因为他们担心上当受骗。
试吃品不仅仅是发给顾客看的，更重要的是发给顾客吃的，所以，在一些特定场合派发促销品一定要注意消除顾客的疑虑，以免让顾客以为有“蒙汗药”等而不敢开口。
都可以呀，只要你舍得让人免费吃