成都好吃又好玩的美食？
成都地方特色美食还有很多：伤心凉粉、三大炮、红糖锅盔、糖油果子、担担面、夫妻肺片、钟水饺、龙抄手、韩包子、鸡豆花、开水白菜
怪味面、甜水面。
众所周知，川菜的味型相当多，“一菜一格，百菜百味”，不光只有什么家常、鱼香、宫爆、酸辣、麻辣这些常见味型，小众的诸如甜辣、怪味等也很有特色。其中“怪味”就是川菜三大味型之一。（另两种是家常味和鱼香味）
所谓“怪味”，说到底其实就是复合型味道。各种酸、甜、咸、麻、辣交织错综在一起，互不影响且还相互衬托，不得不说是全球美食技术一绝。当然，既然是一绝，对制作人的手艺要求也是很高的。说真的，作为一个土生土长的成都人，我也尝过很多地方的怪味，真正正宗合格的确实没有几家。
除了怪味面外，成都还有其他味道的面条也不错，比如甜水面（甜而不腻）、肥肠面（肥肠软硬适中无腥味）等。
狼牙土豆。
跟蛋烘糕一样，也是街边常见的地道美食之一。全国各地都有狼牙土豆卖，但成都的擅长用孜然和辣椒面等调味，别具风味。很便宜，用来充饥是很不错的选择，买和吃都很快捷方便，这也是成都狼牙土豆的特点，随意性强。一份差不多3—4元。
蛋烘糕。
大街小巷路边店，你都可以看到它们的身影。不仅富有营养而且美味，馅料种类极多。
它主要是将面粉、水、鸡蛋、糖和油还在一起做成底胚，用传统的蜂窝煤或燃气炉烤制后夹着馅料而成。最大特点是外层金黄酥脆里层却柔软十足，当然这需要制作人的手艺，并不是每个人都能做好的。
人均3—5元一个。
火锅、川菜、小吃
好吃又好玩？转糖人、吹糖人、三大炮吧，感觉其他就谈不上好玩了。。。好吃的倒是真的很多
成都的美食也不外乎三类——火锅、川菜、小吃
下一篇：烤面筋什么梗
上一篇：烤羊肉串的炭灰发酵后能够做肥料吗
热门标签：