金瓜面疙瘩介绍
没有金瓜面疙瘩，应该是南瓜面疙瘩。
南瓜面疙瘩是由南瓜、枸杞子、青菜等作为主要食材，面粉、糖等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煮和焖的做法制作而成的。
用料
- 南瓜 250克
- 小麦面粉 60克
- 白砂糖 适量
- 水 半锅
做法
1、将南瓜洗净，切块备用。中间的籽不要丢掉，煮起来很美味
2、 锅里倒入清水，将南瓜倒入，煮熟
3、取面粉，倒入水先用筷子搅拌，差不多成团后，用手稍微的揉一下
4、待锅内的南瓜烧制8成熟，用勺子将面团刮成小块入锅
5、待面团煮熟即可出锅，入碗后加入白糖调味，这时的南瓜已经煮烂，每一口汤都有南瓜的香味
南瓜面疙瘩是由南瓜、枸杞子、青菜等作为主要食材，面粉、糖等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煮和焖的做法制作而成的。
主要原料：南瓜、面粉、糖、枸杞子(可选)，还有水做法：南瓜去皮切成小块，加冰糖，加水煮熟。(如果南瓜不够面，可以用叉/勺压扁少许，使得汤中有南瓜碎碎)面粉，加一勺白糖，加少许水，调成糊，一勺勺投入到沸腾的南瓜汤中加入泡开的枸杞子，闷一会会儿，疙瘩熟了就好了。南瓜面疙瘩是一道由南瓜、面粉、糖、枸杞子等做成的美食。
基本信息
中文名称南瓜面疙瘩
英文名Pumpkin gnocchi
主要食材新鲜南瓜，面粉，水，少量食盐，糖，青菜，鸡蛋
分类健康饮食，面食，北方主食类，
河北，陕西，山西口味微甜工艺闷
目录1做法一2做法二3做法三
做法一主要原料:南瓜、面粉、糖、枸杞子(可选)，还有水做法:南瓜去皮切成小块，加冰糖，加水煮熟。(如果南瓜不够面，可以用叉/勺压扁少许，使得汤中有南瓜碎碎)面粉，加一勺白糖，加少许水，调成糊，一勺勺投入到沸腾的南瓜汤中加入泡开的枸杞子，闷一会会儿，疙瘩熟了就好了。
做法二材料:面粉100克，南瓜150克。调料:盐少许。做法1·准备好所有的食材，南瓜去皮切小块2·锅中加入适量的清水放入南瓜烧煮，面粉加入适量的冷水。3·慢慢搅拌成为面絮状小面疙瘩，南瓜汤中加入少许盐。4·用手把面疙瘩抖散入锅，一边加入一边搅拌。5·继续煮至面疙瘩浮起小贴士面疙瘩不用大多，因为可以冷凉后再喝，南瓜汤中面疙瘩会越来越稠。稍加一点的盐，不用很多，夏日喝的面汤加少许盐可以补充人体流失的汗液。
做法三南瓜作用:食用南瓜，可以帮助消化吸收，且南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥很有帮助。食用方法:可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感，所以南瓜减肥是一种不"痛苦"的减肥方式。烹调方法:可以煮或蒸，还可以煮南瓜红豆汤什么的，补血又养颜。南瓜面疙瘩做法:1、将面粉加入适量的水，揉成面团。2、南瓜去皮切成小块。锅内烧热油后，加入南瓜块略微翻炒，让每片南瓜都过下油。然后加入淹没过南瓜的水，煮熟。期间，加入比平时略多一些的盐分。3、煮的时候，可用用叉/勺将南瓜压扁少许。4、将面团用勺子挖成一勺勺的份量，投入到沸腾的南瓜汤中，盖上锅盖焖上5分钟，待面疙瘩熟了即可起锅。
会哦跑梯度
南瓜面疙瘩是由南瓜、枸杞子、青菜等作为主要食材，面粉、糖等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煮和焖的做法制作而成的。
做法一
主要原料：南瓜、面粉、糖、枸杞子(可选)，还有水做法：南瓜去皮切成小块，加冰糖，加水煮熟。(如果南瓜不够面，可以用叉/勺压扁少许，使得汤中有南瓜碎碎)
面粉，加一勺白糖，加少许水，调成糊，一勺勺投入到沸腾的南瓜汤中加入泡开的枸杞子，闷一会会儿，疙瘩熟了就好了。
做法二
材料：面粉100克，南瓜150克。调料：盐少许。做法1·准备好所有的食材，南瓜去皮切小块2·锅中加入适量的清水放入南瓜烧煮，面粉加入适量的冷水。3·慢慢搅拌成为面絮状小面疙瘩，南瓜汤中加入少许盐。4·用手把面疙瘩抖散入锅，一边加入一边搅拌。5·继续煮至面疙瘩浮起小贴士面疙瘩不用大多，因为可以冷凉后再喝，南瓜汤中面疙瘩会越来越稠。
稍加一点的盐，不用很多，夏日喝的面汤加少许盐可以补充人体流失的汗液。
做法三
南瓜作用：食用南瓜，可以帮助消化吸收，且南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥很有帮助。食用方法：可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感，所以南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。烹调方法：可以煮或蒸，还可以煮南瓜红豆汤什么的，补血又养颜。南瓜面疙瘩做法：1、将面粉加入适量的水，揉成面团。2、南瓜去皮切成小块。锅内烧热油后，加入南瓜块略微翻炒，让每片南瓜都过下油。然后加入淹没过南瓜的水，煮熟。期间，加入比平时略多一些的盐分。3、煮的时候，可用用叉/勺将南瓜压扁少许。4、将面团用勺子挖成一勺勺的份量，投入到沸腾的南瓜汤中，盖上锅盖焖上5分钟，待面疙瘩熟了即可起锅。