用电饭锅做糙米饭，是冷水做米饭好吃，还是热水做米饭好吃，为什么呢

更新时间：2018-03-30 17:09:00 105次访问

冷水煮的好吃

我把自己烧饭经验告诉你,也是做大米生意的老板迠议;

特别是陈米(不是当年产的大米),先把大米淘好,把水基本倒干。放置2-3小时(不要太长)。要烧饭时倒入适量热水即可。这样烧出耒的饭比较软.而既省电又快(热水是谷电烧的)。

新米可现淘现烧.因新米无需浸泡。

个人的经验及认知,供参考。

冷热均可，好吃不好吃最在于电饭锅与大米的质量所在。

主要是锅的质量和水的多少要把握好

不管什么米 都是热水做饭好吃