关键字:牛肉 更新时间:2018-03-07 10:53:28 100次访问
其实看你自己了,敲打是为了让肉质更加嫩滑的,不敲打也是可以的,但是基本做的时候还是敲打一下好吃一些
轻一些,别打散了就行。
可以,肉质鲜嫩
要反复地敲打,这样煎出来的牛肉好吃,有嚼劲。
西餐是这样的
不需要,收拾好后直接煎了
为啥要敲打啊,直接煎不就行了。
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