绿茶放的时间长了,为什么不那么绿了,甚至变得有些黄了?
大部分绿茶茶汤的颜色都是黄绿色,而且和品种以及储藏方法有关,如果储藏方法不当,易被氧化,茶汤变黄。茶叶中的叶绿素易被分解,因为叶绿素中的镁离子不是很稳定,受热的话容易分解,变成脱镁叶绿素,就会失去绿色。
绿茶放的时间长了,会变质的。
变黄了主要是时间长了,被氧化的结果。不影响饮用,就是口味差点。
这是绿茶长时间保存被氧化了,所以颜色变黄了。超过保质期味道也不好了。
过了保质期茶叶会霉变
都这样,不新鲜了,可以吃,但口味不怎么好。
我们村里产茶叶,用保鲜袋装起来放冰箱速冻里面,记得是速冻
已经变成陈茶了
这个是氧化了 绿茶应该密封放冰箱
看保质期 过了保质期的就不要喝了
密封不好就会变
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