为何煮熟的饺子，会上浮水面
煮熟的饺子里面充满了热气，体积变大，浮力变大，所以浮在上面
饺子里充满了气体，浮力增加
生饺子的密度比水大，放在水里自然会沉下去。随着水温的升高，饺子和皮子都吸饱了热水以后会渐渐膨胀起来，体积增大，特别是馅子里的空气膨胀程度更大，整个饺子的体积增大，密度变小，饺子就开始上浮，经常下厨房的人，往往就通过看饺子是否浮起来，来判断饺子的生熟。
1、因饺子馅含有水分，生饺子的密度大于水，因此生饺子放入水中下沉。
2、锅中的饺子受热，饺子馅中的水份受热、汽化，使饺子的体积变大，排开水的重力变大，受到的浮力变大，当浮力大于其重力时，饺子上浮，最终漂浮在水面。
饺子里的水份受热蒸发变成水蒸气，饺子自身重量降低、体积变大，浮力大于重力，所以饺子会浮起来。
因为饺子馅里的空气受热膨胀，体积变大，比重变轻，所以才会浮上水面
当饺子煮熟以后,饺子里的馅子受热膨胀,就会浮出水面
就是热涨冷缩
饺子变皮球啊
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