怎么样做烤箱版的芝士鸡蛋羹
我家只有芝士 ,蛋 ,牛奶,酱油,和普通的食用油
少个烤箱啊
上网查一下步骤就好了
1准备好食材。
2将鸡蛋加2g盐打散,再加入同比例的水搅拌均匀。撇掉表层的泡沫,碗水盖一层保鲜膜
冷水入锅蒸制。水烧开后,中火15分钟即可。
3锅烧热后,加少许橄榄油,盐,胡椒粉将洋葱,火腿肠一同炒制看情况关火
4鸡蛋蒸制十五分钟凝固之后,将炒制的卤放入蒸碗内,再盖一片芝士。
5两三分钟之后,开盖,芝士片融化,再撒入少量胡椒粉香葱末就完成了。
鸡蛋打散加入少许盐调匀,再加入少量水(水不能太多哦,不然鸡蛋羹就不能凝固了
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