肉夹馍那个馍有油吗？为什么吃起来很脆
有油的 只是很少而已······
馍里面应该不含油，是烤出来的，趁热吃是脆的，凉了应该就不脆了。
肉夹馍的面应该是加了油酥的，所以吃起来表皮脆脆的
那是白吉馍，没油
会刷一点油，但不会很多的
实际是饼子，烤熟的，没有油。
感觉有好多做法，吃过很脆的，油应该多。也有软的，不知道哪个正宗
揉面时要用很多油的，但也可以烤很脆呀
这个馍使用烤炉做出来的，揉面过程中参照千层饼的做法吧。
说真的，我喜欢脆脆的馍，比软塌塌松软的馍好吃。
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