关键字：蛋糕 更新时间：2018-07-05 12:34:26 273次访问
巧克力要隔热水融化，不能直接加热、防止温度过高烧焦。
黄油隔热水融化、直接加热融化均可。
切记要控制好温度
当然是隔热水慢慢融化
巧克力隔水加热融化，黄油隔水加热或直接锅中加热融化都行。。。
是需要隔热水融化的
隔温水融化，
是隔热水融化
肯定是隔着热水。如果是常温就不需要隔着了。
可能是热水
隔热水融化
应该是热水吧，冷水温度不够能融化么。
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