自己能做酱牛肉吗？
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
自己做酱牛肉有什么不可以的？你在市场上买的不都是自己做的嘛，可以做，有许多方法，有时候交流一下！
建议用牛腱肉做酱牛肉
学习摸索下就会的
可以做，看个人手艺决定美味程度，另外自己做最起码用的材料放行。
能做啊，可是你要计算一下成本，首先牛肉不好熟很费火的，其次做一次少了不合适，多了吃不了再坏了更不合适，还不如买着吃，吃多少买多少。当然如果家里人多或者很能吃，那还是自己做合适。
那肯定是可以的啊
自己做了干净卫生
可以的，自己做成本低
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