物料的含水量是指什么？
不含水分的物料通常称为绝对干料。湿物料中的水分的质量与湿物料中的绝对干料质量之比称为湿物料的干基含水量。
X=湿物料中的水分的质量/湿物料中绝对干料质量
一、物料含水量的表示方法
物料中含水量有两种表示方法，即
1、湿基含水量 即是以湿物料为计算基准的物料中水分的质量分率或质量百分数。
2、干基含水量 不含水分的物料通常称为绝对干物料或称干料。以绝对干物料为基准的湿物料中含水量，称为干基含水量，亦即湿物料中水分质量与绝对干料的质量之比。
在工业生产中，通常是以湿基含水量来表示物料中含水分的多少。但是由于湿物料的质量在干燥过程中因失去水分而逐渐减少，故用湿基含水量表示，不能将干燥前后物料的含水量直接相减以表示干燥所除去的水分。而绝对干料的质量在干燥过程中是不变的，故用干基含水量计算较为方便。
就是指此物质中，水的含量占所有此物料总重量的百分比。
就是指一定质量的该物料中水的含量是多少。
一个物体用手摸着觉得是干的，其实里边还含有水分。比如小麦，入库时候肯定要晒干了，否则就会发霉，其实干的小麦也含有水分，一般是14%以下，如果小麦完全干了，那就死了，没法发芽了。其它东西也一样，只有放在干燥箱里边，水分才会一点不剩的蒸发掉。
物料的含水量是指物料中的水所占的比例。
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