前几天奶奶给了几个丝瓜，但是不知道要怎么做丝瓜好吃
可以清炒，也可以做汤，也可以和鸡蛋一起炒的，还可以炒肉
去皮改滚刀块或条，撒点盐腌渍10分钟。
吃法很多，炒毛豆 炒蛋 炒海米 蛋花汤 紫菜汤 还可以裹粉油炸椒盐
丝瓜炒鸡蛋的做法
材料集合图：
1.锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了
2.倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下
3.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用
4.锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒
5.大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20－30秒也就可以出锅了
洗干净 将皮削去 切滚刀状 然后清炒或者放血肉片都可以。
用丝瓜炒鸡蛋感觉还不错哦！
炒着吃最好吃
炒肉丝或鸡蛋，多放水，加猪油
丝瓜去皮切滚刀块，放耗油、盐、料酒、鸡精翻炒，最后放入炒好的鸡蛋
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