雷响茶起源于哪里

更新时间：2018-10-17 05:44:08 128次访问

雷响茶流行区域   云南省怒江    流行民族     傈僳族、白族意    义吉祥幸福、主人的敬意

     聚居在云南省怒江的傈僳族有喝雷响茶的风习。其制法：先用一个能煨750克水的大瓦罐将水煨开，再把饼茶放在小瓦罐里烤香，然后将大瓦罐里的开水加入小瓦罐熬茶。五分钟后滤出茶叶渣，将茶汁倒入酥油筒内，倒入两三罐茶汁后加入酥油，再加事先炒熟、碾碎的核桃仁、花生米、盐巴或糖、鸡蛋等。最后将一块有一个洞的放在火中烧红的鹅卵石放入酥油筒内，使筒内茶汁作响，犹如雷鸣一般。响声过后马上使劲用木杵上下抽打，使酥油成雾状，均匀溶于茶汁中，打好倒出趁热饮用。

   白族的“雷响茶”颇具趣味性。将茶叶放人砂罐内烧烤一定时间后，冲入沸水，这时砂罐内会发出一种似“雷响”的声音。其时在场的宾客都会集中注意力等着聆听这种“雷响声”，且自身的情绪也会随着响声的大小而起伏，发出发自内心的微笑。都认为是一种“吉祥幸福”的象征。接下来即行“煮茶”，煮好后将茶汤倒入茶盏，一般要由家中的少女用双手捧茶向客人献茶，以示主人的敬意。

“雷响茶”存在于我国云南省的傈僳族和白族两大族群。

把茶叶放人砂锅内烘烤一定时间后，加入开水时砂锅内会发出一种类似"雷响"的声音。

中国的少数民族

雷响茶源于云南省怒江的傈僳族和白族。

将茶叶放人砂罐内烧烤一定时间后，冲入沸水，这时砂罐内会发出一种似"雷响"的声音。其时在场的宾客都会集中注意力等着聆听这种"雷响声"，且自身的情绪也会随着响声的大小而起伏，发出发自内心的微笑。都认为是一种"吉祥幸福"的象征。