为什么甘肃人认为自己的地区是牛肉面别的地区是兰州拉面
我三次去过甘肃，每次20多天，每次都在兰州待2、3天。我顺便调查过您上面问的问题，事情是这样的：
甘肃人包括兰州人普遍认为全甘肃的牛肉面最正宗，最好吃。我觉得他们的话说得对，在甘肃到处都有牛肉面面馆，我每次去都品尝，确实比甘肃以外的地方的牛肉面好吃，而且价格相对便宜。
兰州市的牛肉面确实可以作为甘肃牛肉面的“代表作”，但是，兰州乃至全甘肃人并不把兰州的牛肉面叫做兰州拉面，只叫牛肉面，只有外地的牛肉面馆才称为“兰州拉面”。
甘肃人，特别是兰州人很气愤，他们认为，那些在甘肃以外卖牛肉面的根本就不是甘肃人，更不是兰州人，要是，也是甘肃人中的败类，那些人开办的“兰州拉面”是不正宗的，他们的行为是在败坏甘肃人。
于是，甘肃人兰州人气愤归气愤，他们也不能去全国各地把那些所谓的“兰州拉面”馆子砸了。而全国各地的所谓“兰州拉面”依然火爆着……
兰州拉面馆里的拉面小哥全部都是临夏人，所以正宗的兰州拉面的临夏人做的，只不过兰州市省会城市，地域优越性还是很重要的
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