为什么北方人大方，南方人小气？
第一 气候 北方四季分明 南方 几乎气温0度以上
第二 饮食 北方 小麦种植较多 水稻粳米 做饭后出数 南方 水稻籼米 做饭后不出数
第三 政治因素 政治中心大多数在北方 政权寿命一般较长 在南方 政权寿命较短
第四 就个人来说 家庭的教育 长辈影响也有一点关系
第五 1840年以后 南部自然经济解体较快 受欧美思潮冲击 对于封建传统摒弃较快 1978年以后 开放措施给予南方较多
第六 北方 收到计划经济体制比较深 国有企业负担重
南方人精细，北方人粗旷，不是贬义的意思，都应该去正面思维。
南部地区经济发达，收入高物价自然高。
北方牛肉面也不便宜了，我们是二线沿海城市，7元起价
北方人大方，南方人小气？不同意
这是分人的，我是北方人，也认识一些南方的朋友，觉得人以群居，不以地域区分
这么说吧：我以前也不习惯两广的人待客用很小的饭碗盛饭，也认为他们抠门，后来因工作关系长期呆在南方，就明白了：炎热的天气下根本吃不了多少主食，大碗盛饭还不利散热，这跟北方恰恰相反，高个子大块头的北方人需要热气腾腾的大碗米饭大碗面条（包括刀削面）大个馒头大张饼，不然冷天咋熬啊！
另外，据我多年观察，其实自称豪爽的北方人，很多都TM装的，在乎其鸡毛蒜皮的事来跟一娘们儿差不多！
不能这样说，自古以来，中国的南方比北方富裕，人们生活水平较高，所以南方人们生活上自然就讲究些，工艺复杂些，花样多些，量少些，价格高些。
看来你是北方人咯，就想借此问题来抬高自己吧
我没见过北方4元一碗的牛肉面，我在南方也吃过几块钱一碗的牛肉面，我见过小气的北方人，也碰见过大方豪爽的南方人，所以你的话题是在制造族群对立
这与风俗习惯、人的性格有关。
地域习惯、富裕程度和气候影响都有关系。