想知道天际飘香煲做砂锅鱼头好吗?求具体做法?跪求解答?分享下
天际飘香煲砂锅鱼头的做法:
1,鱼头洗净,将辣椒,生姜,葱,蒜洗净切好备用。
2,飘香煲内胆中到入油选择“炒”功能加热,并放入生姜葱煸香,放入魚头稍微煎一下。
3,煎好后倒入开水,加入适量冰糖提味(根据个人口味可以不放)选择砂锅菜功能,炖煮约半个小时,出锅前加适量盐即可。
我挺喜欢天际飘香煲的,做砂锅菜,砂锅鱼头这些比较讲究的菜时,经常要先炒,换个锅,再焖或者煮,挺麻烦的,如果是天际飘香煲就简单多了,先炒后焖,不用换锅,烹饪程序也设定的很好,味道鲜美可口,总之特别喜欢!
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