做珍珠奶茶的珍珠时薯木淀粉可以用淀粉代替吗

更新时间：2018-03-11 07:46:57 238次访问

       珍珠奶茶的珍珠时木薯淀粉可以用其他淀粉代替。

      木薯淀粉更透明，颜色漂亮而且无异味，这一点其他淀粉都做不到。

     珍珠奶茶的成分是:淀粉（木薯粉、红薯粉、太白粉、玉米粉），品质改良剂，焦糖色，香精，瓜尔胶，调味剂，防腐剂。是无害的。珍珠奶茶里面的珍珠，在台湾应该叫做“粉圆”。原始的粉圆是由木薯粉制作的，属于淀粉制品，后来台湾有商家尝试加入焦糖等，改善口感，但都是天然健康的。

这个是可以代用的。