驴肉有什么菜或调料是不能搭配的吗？

更新时间：2018-12-09 01:13:53 128次访问

不能和驴肉一起吃的食物

　　1：驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。

　　2：驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。

　　3：驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。

　　4：驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。此外狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。

　　枸杞与驴肉一起煲汤服食，可疏肝理气、养心安神，适用于忧郁及更年期综合征等症状。粳米与驴肉同食，可补虚养身、补血益气;大枣与驴肉都有很好的补益作用，同食适合气血不足、食少乏力、体瘦者。