用粗粮可以制作哪些面点小食 - 爱问答

(爱问答)

用粗粮可以制作哪些面点小食

粗粮发糕

材料

富强粉1杯 黄色细玉米面粉1杯 绿豆皮2/3杯 酵母1小勺 水适量

做法

1、前3种材料倒入玻璃容器,酵母用水融化倒入,加水适量搅成面糊发酵;

2、从外边看到面网的孔大小合适即停止,放入开水锅中,大火蒸25分钟;

3、晾凉后切块,从容器中取出。


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