冰岛古树茶为什么要湿仓?
湿仓普洱:指将茶叶存放在地下室、地窖等较湿热不通风的地方,加快其发酵的速度。其存放时间短。约1~2年就可以喝了。由于茶叶内含物质破坏较多,喝起来常有泥味或霉味。用这种方法催化,加工出来的茶品容易发生霉变,而且经不住高温冲泡。
冰岛古树茶为什么要湿仓,主要是为了加快其发酵的速度。其存放时间短。约1~2年就可以喝了。
湿仓储存是为了加速普洱茶的发酵过程
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湿仓普洱:指将茶叶存放在地下室、地窖等较湿热不通风的地方,加快其发酵的速度。其存放时间短。约1~2年就可以喝了。由于茶叶内含物质破坏较多,喝起来常有泥味或霉味。用这种方法催化,加工出来的茶品容易发生霉变,而且经不住高温冲泡。
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