什么是浪茶
是指用双手抖动茶叶,使茶叶之间互相碰撞,促使其发酵,使茶叶的边缘变为朱红色而发出浓烈的花香,这个过程也称做青,俗称浪茶或浪青,是形成乌龙茶色、香、味的关键,也是半发酵和半萎凋(即轻发酵和轻萎凋)的综合过程。X技术网 原文链接:http://www.xjishu.com/zhuanli/02/201420157442.html
应该是红茶的一种
热门标签:
是指用双手抖动茶叶,使茶叶之间互相碰撞,促使其发酵,使茶叶的边缘变为朱红色而发出浓烈的花香,这个过程也称做青,俗称浪茶或浪青,是形成乌龙茶色、香、味的关键,也是半发酵和半萎凋(即轻发酵和轻萎凋)的综合过程。X技术网 原文链接:http://www.xjishu.com/zhuanli/02/201420157442.html
应该是红茶的一种