茶叶的独芽叫什么
以碧螺春为例：独芽碧螺春，顾名思义就是只有一个芽而制成的碧螺春。独芽采摘的时间一般在明前的头几天，那时候茶树微微报出新芽，独芽一般多为孕育了一个冬季的嫩芽，芽很厚实，很小，很嫩。一斤洞庭碧螺春干茶至少要7万个嫩芽左右，用其制成的碧螺春，茸毛多，冲泡出来形美，而且甘醇，虽然茶汤没那么浓，但回味绝对好，果香味也是最好的。一般列为极品碧螺春，炒制好的成品，多伴为特一级碧螺春，价格不菲。
各抒己见，仁者见仁智者见智——
1、盲目采独芽茶，“委实不可取”。关于茶叶采制，有个农谚：“早三天采是宝，迟三天采是草”。就是说，茶叶采摘要及时、分批。不然，留在树上易粗老，影响品质和价值。但不等于理解为采得越嫩越好。
2、当前茶叶市场，流行时尚美观的造型。不论哪一种茶类，盛行早采嫩摘，甚至只采单独一个芽的独芽茶。茶叶是保健饮料，并不等于是工艺美术品。按科学生化分析，单芽中关系茶叶品质高低和对人体起营养保健功能主要物质的含量一般少于成熟叶。
茶芽与第一叶、第二叶所含主要成分对比表
化学成分
芽
第一叶
第二叶
多酚类（%）
24.38
24.61
22.18
茶氨酸 毫克/100克
410
340
455
醚浸出物（%）
6.98
7.90
11.35
淀粉（%）
0.11
0.19
0.30
还原糖（%）
0.99
1.15
1.40
氨糖（%）
0.54
0.85
1.66
全果酸（%）
2.45
3.31
3.80
维生素C毫克/克
3.58
3.98
5.15
单宁（%）
25.91
29.92
26.73
叶绿素（%）
0.998
1.230
应该叫芽尖吧！
用独芽做的茶有：称雀舌，峨眉雪芽，竹叶青，天府龙芽等
独另竹毛尖
春叶
春叶
春叶
春叶
一般的叫枪
单芽叶或独芽叶
茶叶的独芽叫春叶!!!
茶叶的嫩芽一般采摘的时候叫一叶一心，独芽也叫心芽，芯芽。
春叶
春叶
春叶
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