请问酸奶流心包怎么做？

更新时间：2019-01-19 17:12:06 238次访问

南宁优美西点酸奶流心面包
面团
高筋面粉100克、酸奶40克、鸡蛋25克、玉米油12克、香草法罗夫棉花糖12克、酵母1克、盐1克、
馅料
香草法罗夫棉花糖适量、酸奶40克
操作步骤
1、将面团所需材料倒入面包机中，启动和面程序，搅拌至能出拉出薄膜即可。
2、将面团放入大碗，开始基础发酵，做馅料，将香草法洛夫棉花糖与酸奶边搅拌边加热，直至溶化，冷却后放入冰箱冷藏。
3、面团膨胀到原来的两倍大即可，进行排气，分割成三等份，滚圆，松弛15分钟。
4、擀成圆饼，放入适量的馅料，包口，收口向下，放入烤盘中，最后发酵约45分钟。
5、直至面团长至原来的两倍大，在表面筛上面粉。放入烤箱中层，上下火180℃，烘烤15分钟左右，表面金黄出炉即可。

面团：高筋粉100克，酸奶40克，鸡蛋25克，玉米油12克，香草法罗夫棉花糖12克，酵母1克，盐1克，

馅料：香草法罗夫棉花糖适量

将面团料倒入面包机中，启动和面程序，搅拌至能拉出薄膜。放入大碗，进行基础发酵，面团长大至两倍，排气，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟。擀成圆饼，放入适量棉花糖，包起，收口向下，放入烤盘中，最后发酵约45分钟。面团长大至两倍，在表面筛上面粉，放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。表面金黄，出炉。

酸奶里加淀粉糖粘稠剂面包包入烤制。