寿乡绿山地火麻油是巴马本地的么？

更新时间：2019-02-27 19:44:14 126次访问

答：应该可以算是，巴马寿星几乎顿顿要吃火麻青菜汤,根据研究发现巴马人食用的火麻油的不饱和脂肪酸达93%,是一切常见食物油中不饱和脂肪酸含量的最高者。注意初榨火麻油不耐高温，最好用来做凉拌菜或者煮汤，不宜用来煎炸食物。　　                                                                                                   火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。国内外多家科研机构经过深入研究，认为火麻仁为植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源，是一种不可多得的食品于油料。