最简单的番茄牛肉意面怎么做?
最简单的番茄牛肉意面,意大利面有多种多样的做法,制作都十分方便,做番茄牛肉意面是不错的选择。用料:熟牛肉粒,意面,番茄,洋葱,蒜,盐,橄榄油或者食用油,番茄酱都是适量。番茄牛肉意面的做法:
番茄、洋葱都切成小丁,蒜瓣用捣蒜器压成泥。
深口锅内加水放一点盐、几滴橄榄油煮开后,放入意面抓一束在锅中的中心点散开。面会慢慢变软,稍微用手辅助下埋进水里。煮大约8-10分钟,可以捞一根面条试试,中间没有夹生了就可以捞出沥水备用。
起锅倒入适量橄榄油加热后,放入蒜泥爆香。先放洋葱炒至透明状后,往里头放一点盐加进番茄丁炒至起沙。最后加番茄酱和牛肉粒翻炒下,把煮好的意面放进去伴均匀就做好了。
用料
牛肉粒大公鸡牌意面(扁型)圆的,管状的,任意形态都可以。番茄洋葱蒜,盐橄榄油食用油也行番茄酱
番茄牛肉意面的做法番茄、洋葱都切成小丁,1瓣蒜用捣蒜器压成泥。深口锅内加水放一点盐、几滴橄榄油煮开后,放入意面就跟小时候玩彩色棒一样抓一束在锅中的中心点散开。面会慢慢变软,稍微用手辅助下埋进水里。煮大约8-10分钟,可以捞一根面条试试,中间没有夹生了就可以捞出沥水备用。起锅倒入适量橄榄油加热后,放入蒜泥爆香。先放洋葱炒至透明状后,往里头放一点点盐加进番茄丁炒至起沙。最后加番茄酱和牛肉粒翻炒下,把煮好的意面放进去伴均匀就做好了。
小贴士煮意面时加盐可以让面有点味道,橄榄油为了让面捞出后不会结成团。捞出后加橄榄油也是能起到这个效果的。
意面喜欢吃软点,可以时间煮的在长些。
喜欢番茄味在浓点就多加番茄酱这个可不能省哦。
用料
牛肉粒
公鸡牌意面(扁型) 圆的,管状的,任意形态都可以。
番茄
洋葱
蒜,盐
橄榄油 食用油也行
番茄酱
做法
1.番茄、洋葱都切成小丁,1瓣蒜用捣蒜器压成泥。
2.深口锅内加水放一点盐、几滴橄榄油煮开后,放入意面就跟小时候玩彩色棒一样抓一束在锅中的中心点散开。面会慢慢变软,稍微用手辅助下埋进水里。煮大约8-10分钟,可以捞一根面条试试,中间没有夹生了就可以捞出沥水备用。
3.起锅倒入适量橄榄油加热后,放入蒜泥爆香。先放洋葱炒至透明状后,往里头放一点点盐加进番茄丁炒至起沙。最后加番茄酱和牛肉粒翻炒下,把煮好的意面放进去伴均匀就做好了。
用料
主料意大利面100克
牛肉1块
西红柿2个
辅料洋葱1/4个
胡萝卜半根
调料食盐半小匙、味精少许、蒜2瓣、番茄酱2大匙、黄油15克、黑胡椒少许
番茄牛肉酱意大利面的做法
1.准备所需材料
2.牛肉(猪肉也可以)切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁
3.热锅用小火融化黄油
4.然后放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄
5.倒入牛肉末炒至断生
6.倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下
7.加入番茄酱
8.翻炒均匀
9.加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精
10.用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
11.另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可
12.煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可
1、牛肉一小块切丁
2、中等大小的洋葱只需半个,切丁
3、两个小西红柿或者一个大的,切丁
4、大蒜两瓣切片,不喜欢可以不加
5、锅中水开后加一勺盐,放入意大利面,中火煮8―12分钟,我煮了11分钟
6、煮面的时候先来做番茄酱~炒锅烧热,倒一点橄榄油,没有的话色拉油也可以~
7、放入西红柿丁,翻炒至出汁,喜欢汁多一点可以加少量清水
8、加入番茄沙司
汤汁弄好了,面下好,一拌,搞定。
主料
牛肉汤1碗
意大利面100克
辅料
洋葱1/2个
番茄1个
盐少许
番茄酱1大勺
黄油30克
芝士片1片
白糖少许
番茄牛肉意面的做法
1.准备食材,很多东西因人而异,但是洋葱,番茄,番茄酱一定不能少。把洋葱,番茄切小块备用。
2.炒酱:锅中放入小块黄油。
3.油热后加入洋葱炒香,加入番茄炒制番茄出水,再加入番茄酱。然后加入牛肉汤,继续小火熬煮。
4.加入芝士片,黄油混合芝士的香气一下子就出来了。
5.再炒酱料的同时把水烧开,加一些盐,放入意面,稍微煮硬点儿,煮了8分钟捞出。
6.面煮好后,放入炒好的酱料中炒制,炒到汤汁被面条吸饱饱那就万事大吉啦,我喜欢偏甜口感,在起锅的的时候还加了些白糖。
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