关键字:控制 更新时间:2019-03-17 04:41:45 133次访问
食品生产过程中控制交叉污染的方法是:分人员、分刀具、分菜墩甚至分房间的方法来避免交叉污染。即分为专人加工生食和熟食。菜刀菜墩也分生、熟加工。有条件的以房间把生加工和熟加工分开。
没啥方法。当今社会的食品啊,他不往里给你下耗子药已经算大发善心了。......
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