来不及泡，可以直接拿干的燕窝去炖吗？

更新时间：2019-03-24 05:56:30 141次访问

来不及泡，可以直接拿干的燕窝去炖吗？

燕窝可是贵重食材，炖燕窝你必须得泡发，这工序可不能省略。不过我找来冰糖炖燕窝的不复杂的做法，你研读之后再做决定。首先是食材用料的详情。主料：燕窝、水、冰糖。辅料：桂圆。做法步骤如下文，你看看并不复杂。

• 1.准备燕窝3片

• 2.清洗干净之后放清水中浸泡5小时以上

• 3.待燕窝变得透明捞出再冲洗一下
  

• 4.放入砂锅中加入足量的水和少许冰糖炖40分钟

• 5.可以加入桂圆肉一起炖更滋补。

不可以。泡发的过程还要清洗摘除羽毛之类的杂质

可以啊，这个没事

用高压锅可以。

不可以拿干的燕窝直接炖，会非常影响口感，泡发20分钟会更好

这个必须得泡········