鸡蛋汤能够增长记忆力吗？
老年人常常会为自己忘事而苦恼，也会因为忘事儿而造成不必要的麻烦，那么吃鸡蛋真的可以增强老年人的记忆力吗？
吃鸡蛋有助于增长老年人的记忆力的，这一观点是得到了美国科研机构的认可的，因此来说是真实有效的，鸡蛋中含有的卵磷脂可以有效的帮助老年人对一系列的高胆固醇问题进行治疗的，这样就可以有效的保证老年人的记忆力的。
美国营养学家从鸡蛋中提取卵磷脂，让有心血管疾病的患者每天食用，3个月后，患者血清胆固醇含量显着下降;用以治疗动脉粥样硬化，也收到意外疗效。这说明鸡蛋里的卵磷脂对高胆固醇有治疗作用。
胆固醇与蛋白质结合在一起，会形成一种“脂蛋白”。这种“脂蛋白”按其颗粒大小分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，前两种可沉积在血管壁，而后一种却有清除血管壁上的胆固醇的作用。这样，鸡蛋里的成分可以相互制约，互相抵消。鸡蛋对人体的营养贡献可以说“功大于过”。
动脉粥样硬化病人血中胆固醇高的原因是多方面的，主要是与饮食不平衡、缺乏某种营养有关，并非就是因吃蛋黄所致。而且长期不进食含胆固醇食品，也会造成营养缺乏。
此外，鸡蛋中的卵磷脂，经人体消化吸收后，还能释放乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经细胞中传递信息中的一种化学物质，它在脑中含量越多，对增进记忆力也越有裨益，并可避免60岁以上老年人常患的记忆衰退症。同时，对各种年龄的人，均有保持和增强记忆力的作用。
吃鸡蛋虽有益处，但不是吃得越多越好，从需要量和消化功能考虑，老年人以每天吃1个鸡蛋为宜。
通过上面的介绍大家对于吃鸡蛋可以增强老年人记忆力有了一定的了解了吧，但是注意哦，虽然吃鸡蛋有好处但是也不要多吃，要适量！
不能，纯素家常比较营养的汤类而已
含蛋白食品只是辅助作用。
人的记忆力强弱不能单依靠吃什么食物而明显增强。事物的改变，总是有多种因素综合作用而产生的。药缮、食疗、和特定的食品只能增加必须的营养，来协助改善症状。治疗作用微乎其微。尤其是＂记忆力减退＂。更是异想天开。
记忆力减退，它是因某些疾病的许多症状之一，常不是独立成在的。如年老引起心脑血管硬化，高血压、高血脂、老年痴呆、中风后遗症等等都会出现记忆力弱退。单纯西药都无能为力，何况事后吃某种食来治疗，难以胜任。必须多方面防治疾病，合理缮食，良好的心态，正确的生活方式来延缓衰老，而改善记忆力。
瞎说的吧，没听说过，
任何食物都有营养的，很难说能够增长记忆
这个没有根据的
那得开个养鸡场才可以。
可以增长记忆力的，但还只是有一定作用，需要吃核桃仁等坚果，会有帮助的。
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可促使大脑增加乙酰胆碱的释放，提高记忆力和接受能力，食用鸡蛋有一定的作用，但是只是辅助的功能
能起到增加营养，但不是有直接作用的。