为什么天气十来度,关东煮还能馊了? - 爱问答

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为什么天气十来度,关东煮还能馊了?

为什么天气十来度,关东煮还能馊了?

在这个温度下,比较适合细菌的生产,因此就会馊了。

应该是温度不稳定所致

如果吃剩的再烧开一次就不会馊了

温度低只是延缓食物腐败,而不是停止

温差变化大 加上加热断断续续 自然容易馊了

可能是你的锅底不干净或冰箱温度不够低。

24小时店是循环加热,保持相对高的温度

时间久了会馊的

4°以下食物才不容易馊。

还是你没有保存好

一是常温下存放的时间长了,二是食物在存放过程中被污染了

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