封坛的流程
封坛酒，是指在出酒的时候，用坛存封于地下，以便于增加酒的醇厚!就象酵藏的那种一样!但是比哪个还好，这个一般都是取最好的酒来封坛。
红年封坛，“酿”一坛好酒，“封"一个故事，历经岁月存藏后，不仅是坛中美酒更加醇厚芳香，随之而来的更是酒体价值的巨大提升。红年封坛完全按照国际上奢侈定制酒的服务标准，为中国白酒高端消费者提供“一对一”式的、完全私密性、唯一性、不可复制的定制产品及其个性化服务。
将酒坛洗净之后，倒入酒，然后将牛皮纸等材料依次放到酒坛口。用棉绳系紧，将黄泥中加入秸秆或者稻草碎等，目的是增加泥的拉伸作用。最后一步用盆口差不多大小的，将泥固定到坛口，此方法适合于长期窖藏的朋友
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