香油鸡蛋羹咋做
用料
鸡蛋 2个
香油 适量
味极鲜 适量
盐 适量
做法
1、鸡蛋两个打入蒸蛋盅。
2、鸡蛋打碎,倒入1.5倍鸡蛋的凉开水。
3、上蒸锅,大火蒸3分钟看表面略变颜色,转到小火蒸10分钟左右。
4、倒上香油、味极鲜,就可以享受嫩滑的鸡蛋羹了。
小贴士
1、倒凉开水蒸出来的鸡蛋羹更嫩 。
2、一定要小火。
香油鸡蛋羹的做法:
1.准备好鸡蛋和温水。
2.把鸡蛋磕在大碗里打散,加入盐和温水。
3.弄好后把鸡蛋放在锅里大火烧开,蒸5分钟。
4.蒸熟了在鸡蛋羹里加入香油,香醋,生抽就可以了。好了一碗营养又美味的鸡蛋羹就做好了。
下一篇:陈米是什么米
上一篇:红烧鱼如何烧会又嫩又鲜
热门标签: