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想平时自己煲点汤喝补一下肾,不知道煲什么好,要大众点的,毕竟有些材料不好找,有什么好介绍,该怎么煲

【炖鸽子汤】

用料:

鸽子、瘦肉、金银花、香菇、笋干

调料:

料酒、生姜、盐、枸杞、葱


做法:

  1. 买来的鸽子清洗干净

  2. 放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味

  3. 瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水

  4. 事先浸泡好香菇和笋干

  5. 把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片

  6. 把香菇和笋干也放入高压锅

  7. 倒入料酒

  8. 加入瘦肉

  9. 开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里

  10. 放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味


山药羊肉汤就行,制作原料有羊肉、鸡皮糙山药等。此汤的山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气。

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